BARTENDER
Descrição
Atividades:
Montagem e desmontagem do setor;
Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;
Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;
Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;
Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;
Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação;
Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos;
Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas;
Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;
Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;
Competências:
Boa comunicação;
inglês Intermediário
Capacidade de trabalhar sobre pressão;
Trabalhar em equipe;
Agilidade;
Habilidades em mixologia e conhecimento das técnicas de preparo de bebidas;
Excelente atendimento ao cliente e habilidades de comunicação;
Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.
Benefícios
Salário + pontuação (Media salarial de R$:3.700,00 a 4.500,00)
Assistência médica
Assistência odontológica
Bonificação
Refeitório
Vale transporte
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- trabalheconosco@bhotelbrasilia.com.br
